ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ


Словарный запас


Продукты питания на немецком языке. Словарный запас


1. Основные слова

das Lebensmittel/Nahrungsmittel – продукт питания
die Lebensmittel/Nahrungsmittel – продукты питания
die Nahrung
– пища
das Essen – еда

das Wasser – вода
die Milch – молоко
der Saft – сок
der Tee – чай
der Alkohol – алкоголь

das Brot – хлеб
das Toastbrot, der Toast – тост
das Brötchen – булочка
das Baguette 
(-s) – багет
das Hörnchen – рогалик
das Zwieback
( ̈ -e) – сухарь

das Ei (-er) – яйцо
die Kartoffel(n) – картофель
die Nudeln (мн. ч.) – лапша
der Reis – рис
der Buchweizen – гречка
der Pilz
(-e) – гриб

das Fleisch – мясо
die Wurst
( ̈ -e) – колбаса
der Schinken – ветчина, окорок
die Salami
(-s) – салями

der Fisch (-e) – рыба
das Fischstäbchen – рыбная палочка

die Tomate (-n) – помидор
die Gurke
(-n) – огурец
die Zucchini – кабачок
die Paprika(s)
 – паприка/ сладкий перец
die Möhre(n) – морковь
der Blumenkohl
(-e) – цветная капуста
das Grünzeug – зелень
die Zwiebel(n)
 – лук
der Knoblauch – чеснок

die Bohne (-n) – боб
die Erbse
– горошина
die Erbsen – горошины, горох
die Linse(n)
 – чечевица

der Apfel ( ̈ ) – яблоко
die Birne
(-n) – груша
die Banane
(-n) – банан 
die Kiwi(s)
 – киви
der Pfirsich
(-e) – персик
die Mandarine
(-n) – мандарин
die Aprikose
(-n) – абрикос
die Melone
(-n) – арбуз
die Weintraube(n) – виноград 
die Erdbeere(n)
 – клубника
die Himbeere(n)
 – малина
die Kirsche(n)
 – вишня
die Zitrone
(-n) – лимон
die Rosine(n) – изюм

die Nuss ( ̈ -e) – орех
die Mandel(n)
 – миндаль

die Chips – чипсы
das Müsli
– мюсли
die Cornflakes – кукурузные хлопья

der Keks – бисквит (печенье)
die Kekse – печенье

der Kuchen – пирог
die Torte
(-n) – торт
das (Speise-)Eis – мороженое
die Schokolade
 – шоколад

der Honig  – мёд
der Mus
 – мусс, повидло
die Marmelade
(-n) – варенье
die Konfitüre
(-n) – конфитюр

der Pudding – пудинг
der Joghurt – йогурт
der Quark – творог
die Sahne – сливки
die saure Sahne, der Schmand – сметана

der Käse – сыр
der Frischkäse – творожный сыр
der Schmelzkäse – плавленый сыр

der Ketchup – кетчуп
der Senf – горчица
die Mayonnaise – майонез
die Soße – соус

der Speck – сало
die Butter – масло
die Margarine – маргарин
das Öl – растительное масло
der Essig – уксус

das Salz – соль
der Pfeffer – перец
der Zucker – сахар
der Zimt – корица
das Mehl – мука
der Grieß – манная крупа


2. Дополнительные слова

die Nährstoffe – питательные вещества
die Eiweiße – белки
die Fette – жиры
die Kohlenhydrate – углеводы
die Ballaststoffe – пищевые волокна
die Vitamine – витамины
die Mineralstoffe – минеральные вещества
die Spurenelemente – микроэлементы

das Frühstück (-e) – завтрак
das Mittagessen – обед
das Abendbrot/Abendessen – ужин
die Kaffeepause 
(-n) – перерыв (на кофе или чай)

frühstücken – завтракать
zu Mittag essen 
(isst zu Mittag, aß zu Mittag, hat zu Mittag gegessen) – обедать
zu Abend essen 
(isst zu Abend, aß zu Abend, hat zu Abend gegessen) – ужинать

(ein)kaufen – покупать
kochen – готовить
füttern – кормить
essen 
(isst, aß, hat gegessen) – кушать, есть
schlucken – глотать
beißen 
(beißt, biss, hat gebissen) – кусать
verdauen – переваривать
sich übergeben
(übergibt sich, übergab sich, hat sich übergeben) / (sich) erbrechen (erbricht (sich), erbrach (sich), hat (sich) erbrochen) – рвать
zunehmen 
(nimmt zu, nahm zu, hat zugenommen) – прибавлять
abnehmen 
(nimmt ab, nahm ab, hat abgenommen) – худеть

süß – сладкий
sauer – кислый
salzig – солёный
bitter – горький


3. Группы слов

süß und/oder herzhaft – сладко и/или сытно/плотно

zum Frühstück – на завтрак
zum Mittag – на обед
zum Abendbrot – на ужин

mit (großem) Appetit essen – есть с (большим) аппетитом
auswärts essen – есть в ресторане


4. Устойчивые фразы

Guten Appetit! – Приятного аппетита!
Zum Wohl! – За (твоё/ваше) здоровье!

Willst du mit uns essen? – Будешь с нами есть?
Das Essen geht auf mich!/ Die Runde geht auf mich! – Я угощаю!
Das schmeckt (sehr) gut./ Das ist (sehr) lecker. – Это (очень) вкусно.

Ich sterbe vor Hunger. – Я умираю от голода.
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. – У меня слюнки потекли.

Liebe geht durch den Magen. – Путь к сердцу мужчины лежит через желудок.
Hunger ist der beste Koch. – Голод – лучший повар.
Der Appetit kommt beim Essen. – Аппетит приходит во время еды.

Brot ist das/ein Grundnahrungsmittel. – Хлеб – основный продукт питания.

 

Примечания:
► Определение «Produkt» (продукт) в немецком языке означает не только "продукт питания", а, на самом деле, и любой товар, который можно купить.
► В русском языке существительные <картофель>, <морковь>, <виноград> и <изюм> чаще всего являются общими понятиями, т.е. они употребляются в единственном числе, даже если имеются в виду многие отдельные плоды одного вида. Однако в немецком языке надо всегда уточнять, имеется ли в виду один отдельный плод или несколько.
► В отличие от славянских стран, гречка в Германии совсем не популярна, т.е. немцы её обычно не едят, многие даже не знают, что это такое. Об этом свидетельствует также то, что в обычных немецких супермаркетах её найти проблематично.
► В данном списке представлены только те продукты питания, которые нельзя отнести к определённой категории, либо самые важные слова из соответствующей категории. На темы напитков, фруктов, овощей и т.д. существуют отдельные наборы слов.

 

 

Упражнения

Пользование флэшкарточками:
1) Переворот карточки происходит при клике на белую область.
2) Переход к следующей/предыдущей карточке достигается нажатием на стрелку «влево» или «вправо».
3) Существует возможность отключения аудио (в меню «Options»), что я настоятельно рекомендую сделать, т.к. это – компьютерный голос и его произношение и ударение часто бывает неправильным. Советую перед прохождением карточек прослушать аудиозапись с правильным произношением всех слов из статьи.

 


Есть замечания, отзывы или пожелания относительно данной статьи? Пишите!

Ваше имя:
Ваш E-mail:
Название статьи или ссылка на неё *:
Тема письма:
Текст сообщения:
Код безопасности *:

<<< Назад по списку     |     Далее по списку >>>
Далее по разделу >>>


Просмотрено раз(а)